麺屋 千鳥

伝統的な笠岡ラーメンをベースに、独創的なアレンジを加えた一杯に出会えるお店。
親鶏の旨みを活かした「中華soba」や、塩麹・瀬戸内藻塩・フランス産ゲランド塩を贅沢にブレンドした「塩soba」など、素材選びにもこだわる進化系メニューがそろいます。
 
また、中毒性の高い「台湾まぜそば」も人気です。
お気に入りの一杯を見つけに、足を運んでみてはいかがでしょうか。