中華そば 鶴亀

笠岡市北部・吉田エリアで、かつての名店の味を彷彿とさせる笠岡ラーメンを味わえる「鶴亀」。
 
最大の特徴は、手間暇かけて仕込まれた「こだわりのタレ」です。
親鶏の旨みを最大限に引き出した醤油スープは、シンプルながらも深いコクが広がる一杯。
また、笠岡では珍しい「塩ラーメン」も人気のメニューです。
 
そのままでも完成された味わいですが、お好みで卓上の「自家製にんにく油」や「ネギ油」をプラスするのもオススメ。
自分好みに味を変化させながら、ぜひ堪能してみてください。